【通販】札幌・円山のチーズケーキ専門店「どるちぇ・ど・さんちょ」のユキノトペルを食す!

公開日: : グルメ

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札幌・円山のチーズケーキ専門店「どるちぇ・ど・さんちょ」さんから、ふわジュワ食感のチーズケーキ「ユキノトペル」をお試しで頂きました。早速レビューを書きたいと思います!ちなみに僕はケーキを食べる機会のある時は大体チーズケーキをチョイスしてしまうようなチーズケーキ好きです\(^o^)/

    

    

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札幌円山のチーズケーキ専門店「どるちぇ・ど・さんちょ」について

まずは「どるちぇ・ど・さんちょ」について。公式Webページの説明を引用します。

「どるちぇ・ど・さんちょ」は札幌円山のチーズケーキ専門店。

店頭には常時20種類以上のチーズケーキが並びます。

チーズは、北海道のフレッシュなクリームチーズ、マスカルポーネ、カマンベールチーズをメインに使います。

また、ケーキによって本場イタリア産のゴルゴンゾーラ、パルミジャーノ・レッジャーノ、リコッタチーズなども使用。

その中から、旬の材料と相性のいいチーズをその都度チョイス!

意外な材料同士が絶妙にマッチすることもあり、他のお店では、なかなか見られない組み合わせのチーズケーキが盛りだくさんです。

新商品は全員が納得しないと店に並べれないので、試作に1年以上かかることも!

だからどのチーズケーキも「絶対うまい!」と自信を持っておすすめできるんです。

引用元 : チーズケーキ専門店どるちぇ・ど・さんちょ-北海道札幌市円山クラスのお店

    

ふわジュワ食感チーズケーキ「ユキノトペル」について

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どるちぇ・ど・さんちょの「ユキノトペル」は、北海道・根釧地区の生乳だけで作られたチーズを贅沢に使用したふわジュワ食感のチーズケーキ。厳選された北海道産の食材だから、濃厚な味わいが出せるんだそうです。

ちなみに楽天のチーズケーキランキングでデイリーランキング1位を獲得したこともあるとのこと。累計販売数は2万個を突破。

    

早速食べてみた!

というわけで、早速食べてみました!

    

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こんなブラックのシックな箱に収められています。

    

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中身ドーン。真っ白!さすが「ユキノトペル」というだけあります。見た目からして、これ絶対うまいやつ。

    

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断面。土台は濃厚スフレチーズケーキ。中はふわジュワ食感のトペル生地。そして外側はさっぱりとしたレモンクリーム。

    

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切り分けてみました。いざ、いただきます!

    

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食べてみての感想ですが、食感と口どけが素晴らしいです。ふわっとした食感の後に、じゅわっと溶けていく感じ。

そして濃厚なチーズの風味ですが、後味はとても爽やかです。1ホール頂いたのですが、じつはおいしすぎて一気に食べてしまいました\(^o^)/

    

5種類のケーキの中から好きなケーキを1つ追加して送料無料で3,500円!

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今回食べたユキノトペルだけで十分美味しいんですが、更に「くわっとろフロマージュ」「塩味の効いたベイクチーズ【羅臼】」「ゴルゴンゾーラといちじくのタルト」「とろっけるフロマージュ4個」の中から1つを追加して送料無料で3,500円とのことです(2015/10/20現在)。あ、ユキノトペル2つでもOKらしいです。

    

@akio0911はこう思った。

こんなに濃厚なのに軽くていくつでも食べれそうなケーキは初めて!って感じでした。おいしいチーズケーキを食べたい方、チーズケーキが好きな方はぜひお試しを!

    

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