【通販】札幌・円山のチーズケーキ専門店「どるちぇ・ど・さんちょ」のユキノトペルを食す！
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グルメ
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札幌・円山のチーズケーキ専門店「どるちぇ・ど・さんちょ」さんから、ふわジュワ食感のチーズケーキ「ユキノトペル」をお試しで頂きました。早速レビューを書きたいと思います！ちなみに僕はケーキを食べる機会のある時は大体チーズケーキをチョイスしてしまうようなチーズケーキ好きです＼(^o^)／
札幌円山のチーズケーキ専門店「どるちぇ・ど・さんちょ」について
まずは「どるちぇ・ど・さんちょ」について。公式Webページの説明を引用します。
「どるちぇ・ど・さんちょ」は札幌円山のチーズケーキ専門店。
店頭には常時２０種類以上のチーズケーキが並びます。
チーズは、北海道のフレッシュなクリームチーズ、マスカルポーネ、カマンベールチーズをメインに使います。
また、ケーキによって本場イタリア産のゴルゴンゾーラ、パルミジャーノ・レッジャーノ、リコッタチーズなども使用。
その中から、旬の材料と相性のいいチーズをその都度チョイス！
意外な材料同士が絶妙にマッチすることもあり、他のお店では、なかなか見られない組み合わせのチーズケーキが盛りだくさんです。
新商品は全員が納得しないと店に並べれないので、試作に1年以上かかることも！
だからどのチーズケーキも「絶対うまい！」と自信を持っておすすめできるんです。
ふわジュワ食感チーズケーキ「ユキノトペル」について
どるちぇ・ど・さんちょの「ユキノトペル」は、北海道・根釧地区の生乳だけで作られたチーズを贅沢に使用したふわジュワ食感のチーズケーキ。厳選された北海道産の食材だから、濃厚な味わいが出せるんだそうです。
ちなみに楽天のチーズケーキランキングでデイリーランキング1位を獲得したこともあるとのこと。累計販売数は2万個を突破。
早速食べてみた！
というわけで、早速食べてみました！
こんなブラックのシックな箱に収められています。
中身ドーン。真っ白！さすが「ユキノトペル」というだけあります。見た目からして、これ絶対うまいやつ。
断面。土台は濃厚スフレチーズケーキ。中はふわジュワ食感のトペル生地。そして外側はさっぱりとしたレモンクリーム。
切り分けてみました。いざ、いただきます！
食べてみての感想ですが、食感と口どけが素晴らしいです。ふわっとした食感の後に、じゅわっと溶けていく感じ。
そして濃厚なチーズの風味ですが、後味はとても爽やかです。1ホール頂いたのですが、じつはおいしすぎて一気に食べてしまいました＼(^o^)／
5種類のケーキの中から好きなケーキを1つ追加して送料無料で3,500円！
今回食べたユキノトペルだけで十分美味しいんですが、更に「くわっとろフロマージュ」「塩味の効いたベイクチーズ【羅臼】」「ゴルゴンゾーラといちじくのタルト」「とろっけるフロマージュ4個」の中から1つを追加して送料無料で3,500円とのことです（2015/10/20現在）。あ、ユキノトペル2つでもOKらしいです。
@akio0911はこう思った。
こんなに濃厚なのに軽くていくつでも食べれそうなケーキは初めて！って感じでした。おいしいチーズケーキを食べたい方、チーズケーキが好きな方はぜひお試しを！
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